急冻的腰子要怎么炒才嫩,冷冻的猪腰怎样才能口感好?( 二 )


最好买回来先放水里浸一下 , 不然会有味道...然后再放在冷藏室就没问题了 。烧是加点酒烧 , 不然有味道 。
猪腰子可以冷冻吗1、猪腰子是可以冷冻的!
2、前提是 , 要先把猪腰子清洗干净 。
【急冻的腰子要怎么炒才嫩,冷冻的猪腰怎样才能口感好?】3、再用保鲜膜包好!再放进去!就可以了!
1、家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰 , 如果选用冷冻后的猪腰 , 由于组织结构的变化 , 猪腰内部的“游离水”结冻而增大体积 , 迫使猪腰组织疏松 , 影响成菜的效果 。
2、因此家庭购买猪腰后要趁鲜制作菜肴 。
3、短时间内可放保险室内保鲜 , 如果必须放冰箱内冷冻 , 到了冰箱冷藏也只能放3天左右

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