注意：蜂蜜是很好的滋润材料，能补中益气、调和营养、使脸色红润，以红糖取代较具暖身、活血的功效，但滋润的效果会较差
8、桂圆肉杞蜜汤
原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙 。
制法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用 。
吃法：每日下午一次，当点心 。
功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织 。
9、桂圆炖蛋：
鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙 。*** ：桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个 。1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖 。
作用与功效：补气血，益心气，安神美容 。
10、桂圆莲心：
原料：桂圆125g，糖桂花少许，莲子100g，冰糖100g 。
制法：
①将桂圆去壳去核，冲洗干净;莲子放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，捞出莲子，汤汁备用 。
②用桂圆肉把莲子包裹起来，即成桂圆莲心生坯 。
③把桂圆莲心放入碗中，加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花，盖上盖儿，装入笼屉，蒸至熟透取出 。
特点：颜色洁白，造型新颖，香甜可口 。
效用：补心肾，益脾胃 。适用于心肾不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢及神经衰弱者食用 。
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