3、病虫防害
灰霉病，为害叶片，发病前喷20%粉锈宁乳油1000倍液，或喷70%甲基托布津800-1000倍液 。疫病，为害假茎、鳞茎、根、叶和花薹，用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾或灌根 。
4、采收和储藏
第1刀韭菜叶收割比较早，4叶心即可收割，经养根施肥后，当植株长到5片叶收割第2刀 。根据需要也可连续收割5-6刀，鲜用 。
扩展资料
韭菜
属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培 。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长 。
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度 。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强 。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差 。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间更大持水量的80-90%
4土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5 。需肥量大，耐肥能力强 。
参考资料来源：百度百科-韭菜
参考资料来源：百度百科-丰本
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