因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的 。若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波 。微波炉五香花生米（可以放大蒜一起煮）
1 。花椒、大料、茴香等适量，用水煮十分钟左右
2 。将花生米用盐水，花椒大料水浸泡，一般需一天一宿的时间
3 。自然干燥，时间稍微长一些，一天多
4 。用微波炉烘烤，把花生装入盘中，量不要太多，调到中火，两分半钟一次；拿出来，搅拌匀（把上面的花生米搅拌一下，把原先置于盘中间的花生向外放 。这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热高容易糊 。），再次放入微波炉，重复上次操作 。再烘烤两分钟一次，依然要搅匀；然后，再重复上述操作，一分半钟一次
5 。再用低火，时间及操作过程与上4同 。完成制作过程 。
6 。如果觉得不是很理想，再视花生的具体情况烘烤，只可用低火，时间是一分半钟，数次 。
7 。怎么判断花生米是否熟了呢，您只要把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了说明：1 。我的微波炉是700W的，所以时间，还要根据自己的微波炉制定调整2 。花生的干燥，用自然晾干比较好，这也是功夫，急了不行，否则，做好的花生比较硬，不脆 。我用的是淘米的筐晾干3 。调料也可根据自己的喜好搭配4 。其它的如瓜子等也可如法炮制 。5 。做好的花生米，一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存，不然花生易潮如此，清香可口的花生就做成了
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