9、“芙蓉”碗内加入鸡汤250毫升、八角、葱段、姜片、精盐 ， 上笼蒸30分钟取出 。
10.再去葱姜、八角、原汤倒出（留用） 。
11、“芙蓉”扣入大盘中 。
12、原汤入炒勺烧开加入木耳、老蛋糕片、料酒、黄瓜片、葱丝、姜末、味精、精盐 ， 调好口味浇在“芙蓉”上即成 。
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