卤好的熟食怎么保存,天福号熟食怎么保存?( 二 )


【卤好的熟食怎么保存,天福号熟食怎么保存?】总结:当天剩余的卤菜需要灵活处理 , 处理好就节约成本 , 处理不好就亏本 , 最好的方式就是少备一点食材 , 宁愿少卖 , 也不要剩余的 , 这点需要谨记!

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