泡过的干米线怎么炒,超市买的散装米线怎么煮?( 二 )


16.鱼头放进去 , 煮开之后 , 把鱼片都倒进去 , 大火再次煮开之后 。就可以关火了 , 煮久了鱼片就散了
17.这个时候我们的米线也煮好了 , 煮的时候记得用筷子搅拌一下 , 防止粘底 , 煮到米线用筷子一夹就断就好了
18.把煮好的米线 , 盛出来放在碗底 , 然后浇入煮好的酸菜鱼汤
19.最后放上酸菜和鱼 , 一碗香喷喷的酸菜鱼米线就好了 。

推荐阅读