(二)整地与施基肥 藕田选定好以后，要进行耕翻，一般耕深30～35厘米，并修筑好池埂 。在最后一次耕翻前要施足基肥，一般每667平方米施发酵好的人、畜粪肥2 500～3 000公斤，或绿肥3 500～4 000公斤，或菜籽饼100公斤，或微生物有机肥200公斤和碳酸氢氨100公斤，另施过磷酸钙50公斤 。施肥翻耕后耕细耱平，并放入3～5厘米的浅水待种 。如田水不易排干，就带水耕耙，并做到地平、泥烂、深软等 。头年种过藕的老藕田，若挖藕时已留下种藕，不需再种，可以不耕翻 。但要在出苗前整修好田埂，并把距田埂1.5米以内的藕全部刨出来，以免出芽后新藕鞭长出田外 。同时，注意清除田中的老荷叶、荷梗，更好集中后烧毁 。
(三)栽植时间 藕莲一般在春季气温上升到15℃以上，10厘米深处地温达12℃以上时开始栽植 。过早栽植，气温、地温均较低，种藕易冻烂 。若过迟栽植藕芽较长，易折断损伤，对新环境的适应能力差，生产期也短，因此，必须适时栽植 。
(四)品种选择与种藕质量要求 应根据不同地区不同茬口和对藕的不同要求合理选择品种进行栽植 。一块地，更好只种植一个品种，不要混种，以免品种混杂或因自然杂交而引起变种 。种藕要求抗病、优质、高产的品种(如：鄂莲1～5号、新1号等)、以及无病、无伤、无杂、新鲜、芽头完整的种藕作种 。种藕一般是随挖、随选、随栽，当天栽不完的应洒水覆盖保湿，以防芽头失水干萎 。从外地引种时，种藕应带适量原泥土 。贮运时堆高不宜超过1米，堆上用洁净的稻草、草包或麻袋覆盖，经常用喷壶洒水保湿 。运达目的地后，应及时抢栽下田 。
(五)种藕的消毒 特别是从外地引进回来的种藕往往带有一些病原体，在生长过程中较容易发生病害 。为此，种藕更好先消毒而后栽植 。消毒的 *** 是：用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，喷雾种藕 。此后用塑料薄膜覆盖，密封闷种24小时，晾干后即可播种 。
(六)种藕的栽植
1.栽植密度 田藕的栽植密度因品种、种藕大小、环境条件以及产品供应上市时间等的不同而不同 。一般早熟品种比晚熟品种密;浅水藕比深水藕密;用小藕、子藕等栽植的，比用大藕、整支藕栽植的密;早采上市的比晚采上市的密 。目前一般栽植行距为1.5～2.5米，株距为O.5～1.5米 。每667平方米栽种的藕要达到200～400个芽头 。
2.栽植 ***栽植田藕时，田间保持3～5厘米的浅水，并按预定的行株距及鞭藕的走向，将种藕分布在田面上 。边行离田埂l～1.5米，栽植深度为10～15厘米 。要按种藕的形状用手扒沟栽入，并以不漂浮为原则 。一般采取斜植的方式，即藕头入泥深，最后节微翘出泥面，前后与地平面成20℃～25℃的倾斜角 。如此不仅可有效地防止地下茎抽出时露出泥外，而且可使藕身接近阳光提高自身温度，促进早发 。如果土壤粘重，藕头栽植以后走茎伸长较为困难，则宜平植 。栽植时原则上要求四周边行藕头一律朝向田内，以防莲鞭生长时伸出田外 。田间各行上的栽植点要相互错开，种藕藕头相互对应 。为避免藕田中心莲鞭过密，中心两行种藕间的距离应适当加大 。更好由田中间向两边退步栽植，栽后随即抹平 。
莲藕高产种植技术
一、藕种选择
1、藕种：3537、飘花莲藕、太空6号、新鄂连7号莲藕属早中熟品种，川道、浅山、邱陵都适宜种植 。
2、藕种选择：选用具有本品种形态特征的较大子藕，重量要达到1公斤以上，并具有完整的两节 。种植前随挖随栽，不能久放，以免芽头干萎 。
3、种量：亩用种量500—550公斤 。
二、藕的栽培和管理
1、耕耙和施基肥：每亩施优质农家肥2500公斤，45% *** 钾型复合肥75--200公斤作底肥耙细磨平，放入3—5厘米浅水，田坎要搭的高和宽 。
2、浸种消毒：(1)大田消毒：每亩用200公斤生石灰，或用70%纯品甲托2公斤拌土30公斤均匀撒入田间，再进行耕耙，以防土壤病菌 。(2)藕种处理：A喷雾，将藕种摆好，用70%纯品甲托100克兑水75公斤均匀喷到藕种上，铺一层喷一层，藕种堆高1米，盖上草帘闷6小时后栽种;B浸种，用池子、木桶或小水田，先放上水，按每亩藕种，选用70%纯品甲托或82%大生250克搅拌水中，再将藕种浸入，以淹没藕为宜，浸6小时后栽种 。
3、适宜栽种期：3月底、4月初即清明前后7天栽种 。
4、栽藕：浅水栽藕，行距1.5—2米，株距0.8—1米，各行上的栽植点要交错排列，种藕顶芽(藕头)要左右相对，分别朝向对面行的株间，藕田四周的各栽植点藕顶芽一律朝向田内，将种藕的顶芽稍向下斜插入土，深度8—10厘米，轻压入泥后用田泥将种藕雍压并扶正藕种 。
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