柠檬水的各种做法 柠檬水的正确做法大全( 二 )


做法1
教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的 ***。
其实柠檬水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面这个 *** 可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水 。
⒈超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优 。
⒉回去后洗净用纸巾擦干(更好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难 。
⒊用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒 。
⒋放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片 。
⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味 。
⒍不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个 *** 可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水 。
做法2
原料:柠檬半颗 凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克
做法:
1)柠檬洗净切片 。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净 。
2)将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉 。
3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入 。(温度太高会破坏柠檬中的维生素 。)
4)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可 。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分 。)
5)放入冰箱3-4个小时饮用更佳 。
做法3
主料:柠檬、蜂蜜
1. 柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏 。也可在盐水里浸泡半小时 。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是参差不齐,也容易切到手)
2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐 。
3. 放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜 。重复 。直到把所有柠檬都腌进去 。蜜一定要腌过柠檬片 。
4. 盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存 。
5. 冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡 。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)
6. 泡一晚上就可以开喝了 。三四天后味道更佳 。
7. 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈 。我自己去年春天做的,都没有坏过 。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬 。
3在家如何 *** 柠檬水现喝主料1人份
鲜柠檬片2片
辅料
冰糖适量
温开水300毫升
步骤1柠檬水的做法大全
将柠檬片和冰糖放入杯中
步骤2柠檬水的做法图解
冲入温开水(60-70摄氏度),闷泡10分钟左右即可
成品图
烹饪技巧
柠檬水的功效:补充多种维生素、生津止渴、美白等
柠檬水也可以用干柠檬片,但是鲜品效果更好
柠檬要带皮泡,皮中含有的营养成分很多 。而且,柠檬片切薄一些,有益成分更易释放出来
柠檬用温开水泡,不容易发苦哦
冰糖可以换成蜂蜜,排毒和美白效果更好
冷藏后口感更佳哟 。(早晨还是喝热的比较好……)
切开的柠檬切口处涂些蜂蜜,再覆上保鲜膜,在保鲜盒里可以存放两三天
4 *** 柠檬水的正确 *** 蜂蜜柠檬水
【材料】:柠檬 2个、蜂蜜 适量、干净玻璃瓶一个
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【做法】:
1、 用水冲洗后放盐,用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢 。柠檬表面越是光鲜亮丽越需要仔细清除果蜡 。
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2、去掉柠檬两端,然后全部切薄片,要把柠檬籽全部去掉才不会苦哦;
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3、瓶子要洗干净放干,不能有水分,这样做起来才保鲜久 。先在瓶底倒少许蜂蜜,让蜂蜜铺满瓶底,再放入2-3片柠檬,继续倒入适量蜂蜜 。
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4、如此重复,直到将杯子铺满,让蜂蜜将柠檬盖住 。拧紧盖子,放冰箱冷藏24小时就可以了 。
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炎炎夏日,每天都可以喝一杯哟!放两片柠檬适量蜂蜜,用水冲开就可以享受了~
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【提示】:
1、柠檬用热水泡会苦,用温水泡仍然有苦味,只有用凉白开泡没有苦味,才能泡出柠檬的清香和酸酸的味道 。所以除了去籽外,水温也是关键!
2、整个过程中要保证无水无油,成品需要保存才需要密封放冰箱冷藏!
3、柠檬洗干净后要搽干水分!
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