奥利奥饼干配料表「奥利奥饼干配料表图片」( 二 )


奥利奥 (Oreo) 诞生于1912年 , 是卡夫食品的超级明星和饼干之王 , 是全球巧克力味夹心饼干的代名词 。关于"奥利奥OREO”名字的由来 , 众说纷纭 , 现在已经无从考证 。一些人认为 , 奥利奥的名字来自英语 , 是“白心黑
4奥利奥饼干什么做的奥利奥饼干是用做饼干的面粉 ***  , 中间的部分是奶油 , 通过饼干制造工艺而 *** 的 。
5奥利奥的成分是什么么?奥利奥饼干的成分是代可可脂 。奥利奥饼干在产品包装下方标出“威化巧克力(代可可脂)”字样 , 产品配料中也只有代可可脂 , 全无可可脂 。
代可可脂与天然可可脂完全不同 , 但由于它的熔点与可可脂接近 , 加之成本低、工艺简单 , 所以运用广泛 。它其实是人造硬脂 , 即由动、植物油脂精炼、氢化而成的油脂 。
6奥利奥怎么做甜品 奥利奥甜品的做法1、黄油40g , 棉花糖150g , 奶粉45g , 蔓越莓干30g , 蓝莓干30g , 混合坚果60g
2、奥利奥饼干(去夹心)150g , 奶粉适量 。
3、原材料要都先准备好 , 奥利奥饼干去掉夹心 , 掰成小块 , 可以事先和坚果、果脯混合在一起 一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯 。
4、小贴士: 用电磁炉或者电陶炉更好 , 电磁炉和电陶炉的受热均匀 , 煤气灶容易炒焦 , 一定要注意火候啊!
【奥利奥饼干配料表「奥利奥饼干配料表图片」】 5、将黄油放入 不粘锅锅中 , 温度不用开太高 , 将黄油加热至融化 。
6、加入棉花糖翻炒 , 翻炒至棉花糖融化后关火 。
7、此时倒入奶粉 , 迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀 。
8、倒入坚果、果脯和奥利碎 , 带上隔热手套 , 将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀 , 尽量让棉花糖包住材料 。
9、放入方形烤盘中压实 , 然后撒上一层奶粉 , 稍微定型后切块即可 。
OK , 本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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