52、 煮面时在水里面加一小勺油，面条就不会沾了，还能防止面汤从锅里溢出来 。
53、 想要土豆酥烂又完整 。试试炖煮之前在锅里放一小块黄油，这样煮出来的土豆基本不会烂，吃起来入味又好吃 。
54、 新买的铁锅要用淘米水泡个2-3小时 。日后炒菜不会粘锅也不会有铁腥味 。
55、 切完辣椒的手怎么也洗不干净，试着用牙膏洗手，不辣手 。
56、 把一个小冰块藏在肉馅里，完全包裹住冰块的牛肉饼直接下锅煎熟，鲜嫩多汁 。
57、 炸鱼前可以先把鱼用牛奶泡一下，不仅能去腥，做出来的鱼更鲜美 。
58、 把买来的土豆和苹果放在一起，土豆不容易发芽 。
59、 用保鲜袋储存肉馅时，可以把肉馅拍扁后用竹签划分好放冷冻，下次直接拿出来吃多少取多少都很方便 。
60、 煮鸡蛋时，把鸡蛋放冷水中泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋不容易裂而且好剥 。
61、 做菜时不小心醋放得多了，就再往菜里加点白酒，醋味减轻的同时，菜的味道也会更丰富 。
62、 煎蛋时倒一小勺水在蛋液上，盖锅盖闷一下，煎出来的荷包蛋嫩滑又流心 。
63、 新买的砂锅之一次用的话，更好用来熬粥，或者煮淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止日后会渗透水 。
64、 用吸管可以去除枣核或草莓蒂 。把吸管从底部戳进去，把枣核或草莓叶子顶出来 。
65、 苏打饼干+棉花糖，180度烘烤5分钟，好吃又快手的牛轧饼干出炉 。
66、 打鸡蛋的时候加少量温水搅拌均匀，再放入锅里炒 。炒的时候还可以滴几点酒，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩蓬松 。
67、 从柚子中间或1/3处切开后划一刀，再用手朝两个方向掰开，把紧贴柚子肉一起的皮剥开，就可以完整的取出一块柚子肉 。
68、 炒牛肉之前，可以先用啤酒腌一下，这样做出来的牛肉特别嫩滑鲜美 。
69、 分离蛋清和蛋黄，可以用漏勺，零失误又方便 。
70、 熬好的酱汁太多也不要直接倒掉 。试试看放在模具里冻起来吧，下次直接取出酱料块，放锅里就是现成的酱汁了，可以 *** 非常快手的意大利面 。
71、 炒茄子前可以用水焯一下，这样做出来的茄子就不吸油了 。加点醋的话，颜色还能更好看 。
72、 炒鲜虾之前，可以把虾用加了桂皮的沸水烫一下再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美 。
73、 鸡蛋切两半，往往里面的蛋黄会切碎 。把刀子用水冲一下，蛋黄切出来就很完整 。
日常生活小妙招
74、 吸盘挂钩吸不住，先擦干净墙面，在挂钩背面适量涂些牙膏，粘在墙上等干透后使用，就不怕挂钩吸不住了 。
75、 不要的橡胶手套也别扔 。可以把手套掌心部分剪下来，拧罐子绝对好使，摩擦力杠杠的 。
76、 蜡烛罐太深用打火机很难够到，可以先用打火机点燃意大利面，再用意大利面来点蜡烛 。
77、 洗干净的鞋想要快速变干 。用卫生纸把鞋完全包住，在鞋子里也要塞上纸团，放在干燥通风处即可 。
78、 橘子皮放锅里煮水至沸腾，用来浸泡发黄的白衬衫，效果特别好 。
79、 搅拌粉末冲击时，用汤匙前后搅拌比画圈搅拌，更容易搅拌均匀 。
80、 有裂痕的盘子放在牛奶锅里煮个4-5分钟，裂痕几乎能看不出来 。
81、 把锡箔纸两三张叠一起，用剪刀反复剪一剪，剪刀就能恢复锋利 。
82、 香蕉放不了几天就变黑了，可以用保鲜膜包住香蕉根部，大大延长保鲜期 。
83、 毛衣领口和袖口洗的多了容易失去弹性，可以试着把领口或衣领在热水中泡上20分钟，晒干后即可恢复弹性 。
84、 晒棉被时，可以盖一层黑色塑胶袋或黑布 。黑色能快速吸热，除螨杀菌效果特别好 。
85、 撕便签纸从下向上撕，不如横着从左向右撕，横着撕下来贴的牢 。
86、 去除屋里香烟味，可以点一支蜡烛，或者用沾了醋的纱布在室内挥动 。
87、 容易褪色的黑色或深色衣服，洗干净后泡在煮菠菜的冷却水中10分钟，拧干晒干即可恢复光亮 。
88、 在杯子口涂一圈食用油，倒啤酒泡沫不会流出来，味道也不会变 。
89、 毛巾用久了有怪味，放在热水里，加一点盐和白醋，泡5分钟后拿出来洗干净，拧干了在阳光下晒一晒 。
90、 新鲜柠檬泡水一次吃不完，可以把剩下的柠檬卡在装有清水的杯子口，水位低于柠檬剖面，放在冰箱里冷藏 。放了四天的柠檬依旧汁水饱满，比直接包保鲜膜强多了 。
91、 白糖就是天然的厨房洗手粉 。做饭后满手油腻腻的洗不干净，一勺白糖加一点点水，在手心里摩擦去油污 。
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