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步骤1
准备食材：鸡肉250克、黄精20克、党参20克、姜1块、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量 。
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步骤2
姜切丝 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
鸡肉剁成块 。
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步骤5
黄精用剪刀剪碎 。
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步骤6
党参剪碎 。
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【黄精党参蒸鸡的做法，黄精党参蒸鸡怎么做】步骤7
鸡肉中加入姜丝、盐、胡椒粉、味精、生抽拌匀腌制10分钟 。
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步骤8
再把调好味的鸡块、黄精、党参放入盘中拌匀 。
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步骤9
将鸡肉整齐摆放盘中，然后放入蒸锅内，隔水蒸10分钟 。
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步骤10
最后撒上葱花即可 。
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