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1、命名不同
扎啤：是一个洋名，从英语当中音译过来的 。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒” 。人们习惯叫做扎啤 。
啤酒：大体上就分熟、生两种 。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒 。
2、生产方式不同
【扎啤和啤酒有什么区别 扎啤和啤酒的区别是什么】扎啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长 。因此，市场上很多扎啤都是桶装的 。
啤酒是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长 。一般可储存于瓶内或易拉罐内 。
3、营养价值不同
扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质，营养极为丰富 。啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲，增强消化功能，易使人发胖 。
而啤酒中的成分经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了，没有太多的营养价值，但口感既清凉可口，价格又便宜，很受普通百姓的欢迎 。
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