不适合喝鸡汤的患者
1、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下 。
2、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高 。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病 。
3、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情 。
4、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤 。
5、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作 。
几款鸡汤的简单美味营养食谱：
山药乌鸡汤
鸡汤食材准备：乌骨鸡适量，山药150克，枸杞10克，葱姜适量，盐，料酒适量 。
方法步骤
1、将乌鸡宰杀去内脏，清洗干净后剁成大块，入沸水汆烫3分钟后洗净;
2、将山药去皮切成切块待用，将乌鸡，葱结，姜片放入炖锅中加水烧开;
3、然后加入料酒，小火炖煮45分钟，接着放入山药块和枸杞，再煮15分钟;
4、关火前加入适量盐调味即可 。
小贴士：山药不立即用的话可以放入盐水中浸泡防止变黑 。
什锦鸡汤
鸡汤食材准备：鸡1只，水发冬菇、松蘑、滑子菇、草菇，黄芪，党参，花椒，大料，盐，料酒，胡椒粉，味精，牛奶，葱段，姜片 。
方法步骤
1、将鸡处理干净，斩成合适大小，焯水，各种菇也焯水;
2、炒锅少许油下入花椒，大料炒香，然后撇去，留下油，倒入鸡块爆香;
3、加入料酒，葱段，姜片，然后加入适量开水，煮开后撇去浮沫，然后转入砂锅中;
4、接着加入少许牛奶，放入盐，味精，胡椒粉，加入黄芪，枸杞，党参，各种菇，小火炖煮2小时左右即可 。
小贴士：各种菇根据需求和准备改变，同时可加入其他食材 。
香菇炖鸡汤
鸡汤食材准备：乌鸡1个，干香菇12个，鲜香菇，红枣6个，枸杞1把，姜片适量，盐少许 。
方法步骤
1、将乌鸡洗净处理干净，香菇温水泡发，红枣和枸杞洗净，姜切片;
2、砂锅中加入足量的清水，放入整个鸡，大火煮沸，姜切片放入;
3、然后加入泡好的香菇，红枣和枸杞，盖盖大火煮开后小火炖1小时;
4、然后加入切花的鲜香菇，再炖2小时，加入盐调味即可 。
小贴士：砂锅慢炖出来的鸡汤比高压锅快速压出来的一般会好喝一些 。
喝鸡汤有什么好处
鸡的营养价值就不用多说了，其实炖鸡汤的时候我们往往不是单独的炖鸡，会加入其他一些食材，所以鸡汤中还有很大一部分的营养是来自于例如香菇，山药，红枣，党参，黄芪，枸杞等等，这些都有不同的功效，总体来看食用能够强生健体，增强抵抗力，食用过多的话可能会容易长胖 。
推荐阅读
- 15公分樱桃树价格多少钱一棵，五年的樱桃树多少钱一颗
- 史可个人资料史可老公史可演过的电视剧
- 2022年公历2月最好的提车黄道吉日 购买新车注意事项
- 安徽鸿旺水利建设工程有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 周公解梦梦见自己死了什么意思
- 现在白银多少钱一公斤 925白银多少钱一公斤？
- 周公解梦梦见自己拉大便什么意思
- 周公解梦梦见死人复活是什么意思
- 周公解梦梦见房子倒塌什么意思
- 公鸡和母鸡哪个营养价值更高 公鸡比母鸡营养价值更高