玉竹的生长习性
玉竹种子为上胚轴休眠类型 。胚后熟期要求25℃左右的温度，上胚轴需要低温阶段才能打破休眠 。种子播种后，第1个夏季只长根，不出苗，直至次年4月才长苗 。
玉竹根状茎存活时间为3年或4年，超过这个时间则会腐烂 。秋季栽种的玉竹，于次年3月--4月萌芽，萌芽后至出苗的这一段时间，生长较为缓慢，茎秆也较弱 。5月--6月，气温逐渐回升，茎叶生长迅速，并能现蕾开花 。7月高温季节，地上部分生长减弱，而根状茎生长加快 。种植后的第2年，植株长势弱，对环境的适应能力差，经不起高温季节直射阳光的照射 。第3年，植株长高，茎秆有所增长，根状茎发育较快，生长力较强 。第4年，地上茎秆增多，生长很快，郁闭度增大，根状茎在地下纵横交错 。
玉竹的种类
湘玉竹
湘玉竹又称肥玉竹、制玉竹、藏蕤等，主产于湖南邵东、邵阳、莱阳等地栽培品，特点为条较粗壮、表面淡黄色、味甜糖质重 。
海门玉竹
海门玉竹产于江苏海门南通等地区栽培品，质量近似于湘玉竹，其条干亦挺直整齐肥壮，呈扁平形，色嫩黄 。
西玉竹
西玉竹主产于广东连县等地，商品在加工时分为主根茎和支根茎，前者称“连州竹头”，后者称“西竹”或“统西竹”，连州竹头较粗，直径1～1.5厘米，环节较少，西竹则环纹较密，条较细，直径1厘米以下，其商品颜色均较深，红棕色、黄棕色至金黄色，不及湘玉竹及海门玉竹糖分足，味甜略淡 。
东玉竹
浙江新昌等地所产的玉竹质量亦佳，有人将其与江苏栽培品，同称为“东玉竹” 。
关玉竹
关玉竹多为东北及内蒙河北一带野生品，常较细长，淡黄色，表面纵纹明显，体轻质硬，味甜淡 。
江北玉竹
江北玉竹主要指江苏、安徽一带野生品，亦有人认为江北玉竹中包括栽培品海门玉竹，品质似干关玉竹，但色较浅体质较松 。
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文章插图
4玉竹种植技术与栽培管理？连作的土地会有大量的病菌，玉竹种植后就会霉烂 。
种植技术
1、选地整地：玉竹适宜于上一年种豆子及蔬菜的肥沃的细沙黄土、排水良好的土壤 。火沙土、假泥土和有树根的地均不宜栽种 。在三伏天整地，深挖100厘米以上，经过晒枯后又进行复挖，反复2次 。种植前须细致地碎土整地，根据地形开沟作畦 。
2、选种栽种：
(1)选种(根据湖南的品种)：
①猪屎萎：苗壮短，叶较短圆，地下根茎粗大而较长，尖端光滑分3枝，间有2枝，喜向上生长 。
②木萎：苗比猪屎萎矮，叶小，地下茎粗而较短 。
③竹节萎：柳叶萎，苗茎比较细，叶较猪屎萎狭长，地下茎长而较细，节股显著 。此外，还有米萎、毛根萎、石萎参，品质较次，现已淘汰 。
(2)栽种：玉竹采用地下茎芽繁殖 。于大暑至处暑间收获时，选择苗秆粗壮，当年生芽，茎粗壮，须根多，尖端带白色而无红黑斑点的作种 。每667平方米需种量：猪屎萎400～450千克，木萎350～400千克，竹节萎250～300千克 。种芽采收后，如不能立即栽种，可用润黄土将种茎放于黄土内窖藏 。
立秋边，用板齿耙头抽行 。行宽窄可按栽培年限而定 。一般在1周年挖的行距27厘米，深13～17厘米;2周年挖的行距为33厘米，深17～21厘米 。栽种时先开好第1行，将种根芽嘴向上按1个方向排放于沟底，株距按1周年的2～17厘米，2周年的13～17厘米，上盖约3厘米厚的黄土，土上盖一层牛粪(每667平方米2000～2500千克)，发酵后施用，然后再抽第2行，将第2行的土覆盖第1行 。如此施肥盖土逐行进行 。
【栽培管理】玉竹下种后一般须第3年秋季(也有第2年收挖的)才挖收，故需加强田间管理 。
1、追肥培土：栽后选择在11～12月的晴天，在行间开沟10～13厘米深，每667平方米施肥150～250千克，施后覆土，1至翌年春天苗出土6～7厘米时，按前法追肥1次碧卡水溶肥，惟沟宜浅 。9～10月间苗秆落叶后，在行中撒施牛粪1500～2000千克，上面再培生黄土约7厘米厚，第3年春初开浅沟，每667平方米施人粪尿300千克，施后覆土 。
2、除草：在玉竹生长季节，必须注意及时除草 。栽后第2年清明前后，须浅锄松土1次，深度约3厘米，过深会损伤种根，以后只要注意拔草便可 。玉竹地在雨天不可让人畜践踏，以免积水，引起烂蔸 。
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