4、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂 。是我国和世界上最古老的酒种之一 。其属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表 。酒度分39度、55度、65度三种 。殷商晚期，牧野大战时周军伐纣获得成功，周武王便以家乡出产的“秦酒”（即今西凤酒，因产于秦地雍城而得名）犒赏三军；尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动 。
5、泸州老窖
产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名 。“温永盛”创于清雍正七年，最老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖 。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓 。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快 。
以上内容参考：百度百科-中国名酒
3中国十大名酒排行榜中国十大名酒排行榜贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春 。茅台酒闻名全球，是中国酱香型白酒的代表作，八百多年历史 。高粱蒸馏而成，采用小麦制曲 。前后经过1年时间才酿成的，而且窖藏3年以上才勾调，最终出厂时间是5年 。
五粮液属于四川省最出名的白酒之一，浓香型白酒典范，属于大曲酒，获得了多次国家名酒金奖 。特别是1995年巴拿马金奖，让它开始风靡全球 。汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒 。
茅台酒的口感特点
贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，深受世人的青睐，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造 *** 与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹 。茅台酒具有不可复制的特点，一直有离开了茅台镇就造不出茅台酒的说法 。
酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他酒接酒时的温度要高出一倍多 。在这样的高温下易挥发的物质自然挥发掉了很多，而且茅台酒还要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这样一来容易挥发的物质就挥发掉大部分了，所以酒体中还有的挥发物质就少了，自然对人体的 *** 也小了，更有利于健康 。
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