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长江鮰鱼有几种

生活百科黄唇鱼


长江鮰鱼有几种

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鱼是中国餐桌上的常见食材 。目前，世界上有3万多种命名的鱼类 。市场上鱼的价格有高有低，不同种类的鱼价格也不一样 。越难抓的越贵 。你知道中国十大珍稀鱼类是什么吗？今天，全球最大的在线编辑盘点中国十大最贵名鱼:长江鲥鱼上榜，黄唇鱼第一 。和想了解更多的朋友一起来看看吧！
中国十大最贵名鱼1.黄唇鱼
属性:脊椎动物亚部[白]
黄唇鱼又名金钱猛鱼，是我国特有的一种鱼类 。营养价值很高，被视为上等滋补品，尤为珍贵 。人们说它“贵如黄金” 。根据一份美国报告，它是世界上九种最昂贵的食物之一 。
2、泰山赤鳞鱼
属性:鲤科
泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类 。是鱼中珍品，已成为国家二级保护动物 。这种鱼在古代是御膳的必备菜肴 。据说古代帝王来泰山闭关时，这种鱼深得历代帝王的喜爱 。
3.澳华
属性:鲈形目
敖花，这里的敖花是东北三花之一 。另外两种花是鲫鱼和金鲫鱼，其中以澳花最为著名 。澳华就是我们所说的鳜鱼 。鳜鱼在我国分布很广，南北方都有产，但产量不大 。
4.野生大黄鱼
属性:石首鱼[白]
野生黄花鱼，我们经常在超市或者海鲜市场看到黄花鱼 。它是一种营养价值非常高的鱼，是需要滋补身体的病人和孕妇的最佳食疗之一 。不过我们买的大多是养殖户养的，现在野生黄鱼已经很少见了 。
5.王怀鱼
属性:鲶鱼 。
淮鱼又名王菲鱼，主要生活在淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭一带 。这是我们国家独有的 。它看起来像鲶鱼，全身光滑无鳞，体色随季节和水温交替变化 。
6.长江鲥鱼
属性:猴头菌目
长江鲥鱼主要生活在长江下游，与河豚、箭鱼并称“长江三鲜” 。它是鱼中之宝 。它的肉鲜嫩可口，是一道佳肴 。在古代，它常被视为贡品珍宝 。
7.大头鲤
属性:鲤科
鲤鱼又称鳙鱼，主要生活在云南省的星云湖和杞麓湖 。对水环境要求高，在水质较差的湖水中很难生存 。目前已成为国家二级保护野生动物之一 。
8.大理裂腹鱼
属性:鲤科[白]
大理裂腹鱼又称大理弓鱼，主要生活在中国大理洱海及其附属水域 。因能用嘴和尾巴跃出水面，形似弓，故又叫弓鱼 。个头不大，肉质丰满多汁，肉质鲜美 。
9.松江鲈鱼
属性:鲈形目
松江鲈鱼，中国四大名鱼之一，主要生活在黄海、渤海和东海，但松江的修叶桥鲈鱼最有名，所以松江鲈鱼最贵 。鲈鱼在古代是非常珍贵和受欢迎的食物，今天大家仍然喜欢清蒸鲈鱼 。
10.抗风浪鱼
属性:鲤科
抗浪鱼，这种鱼生长在云南抚仙湖 。这种鱼很小，长不大 。一般有长辣椒那么大，最大的也就拇指那么粗 。这种鱼以食用为主，肉质鲜美 。可以直接煮 。煮、炒、炖、蒸都适合 。
【长江鮰鱼有几种】

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