结合浇水要分期进行追肥，头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2—3次水就追1次尿素，10—12.5公斤即可 。
四、收获及贮藏
香菜在高温时，播后30天，而在低温时，播种后40—60天，便可收获 。收获可间拔，也可一次收获 。秋季栽培除近期食用外，还可贮藏，供在冬春食用 。贮藏多采用埋土冻法 。食用前取出放在0℃—10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减 。
香菜种植的几种 *** 2
香菜-育苗：
①如果是果实，需先将外皮搓开，然后将种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，保持土壤湿润，约1～2周发芽 。
若夏季高温时播种，需要浸种后在20～25℃的条件下催芽，否则很难出苗 。
②苗期生长速度较慢，土壤保持湿润即可，忌浇水过多 。如果需要间苗，应在苗基本出齐时进行;若需移栽定植，则在2片真叶时进行 。
③3～4片真叶时，可喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主 。
香菜-日常管理 ：
①植株高1 O厘米以上时，生长速度加快，注意及时浇水以保持土壤湿润，但不宜浸涝，一般每3～4天浇水1次，气温较高时浇水也应相应增加 。
②每半个月喷施1次腐熟有机肥，以磷钾肥为主;如果需要留种，则后期要加入适量磷肥 。
③芫荽喜凉爽，生长适温1 5～20℃，30℃以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温 。。
香菜-采收 ：株高约1 5～20厘米时即可采收，通常先采收较大的植株，留下较小的植株继续生长，同时注意追施1次腐熟有机肥 。
香菜-营养价值 ：胡萝卜素、维生素C、钙、铁等含量很高，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾 。
香菜种植的几种 *** 3
之一步：将香菜种子轻轻压裂 (好出芽)
第二步：40度左右温水泡6小时 (温水催芽，让它们醒醒)(夏秋常温水泡4小时)
第三步：准备好种植土，先浇透水
第四步：将种子分散***置土上，轻轻盖层薄土(0.5厘米厚)盖住种子即可 (间距随意啦，别太在意)
第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水 。
3香菜种子怎么种植 *** 一、种植时间
香菜种植时一般是在秋季进行，更好在每年的9月份 。因为这个季节种植的香菜病害较少且长相好，也可以和白菜一同种植 。
二、选择品种
选择品种时更好用小叶品种，因为小叶品种比较耐寒且香味浓郁，适合自己吃 。种子要挑选饱满度好且新鲜的，这样会提高发芽率 。
三、撒播种子
种植香菜一般都是用撒播的方式进行，就是将种子直接撒到土里，土壤要注意保持湿润 。撒播之后可以盖层薄土或者是碎的稻草 ，大概在一周左右就能发芽 。
四、适时间苗
等发芽出苗后，还要进行间苗 。间苗时不要太早，要等小苗稍微大些在间除，这时间除的小苗还能直接食用，非常可口新鲜 。
五、后期养护
间苗后就可进行施肥养护了，施肥时可以选择氮肥，和浇水同时进行，可选择碧卡氨基酸水溶肥 。还要注意及时清除杂草 。
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