中国春节吃饺子、鸡、鱼等 。
1、饺子，饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头 。
2、鸡，鸡是中国家庭最常见的家禽，其音同吉利的吉，所以很多人觉得吃鸡就像是把吉利带回家，而一些方言中鸡也有家的意思，吃全鸡意思是全家团聚 。
【过年吃什么菜 过年吃什么？？】3、鱼，俗话说，年年有余（鱼），大吉大利，因此春节在吃饭时很多家庭会故意剩下一些，来印证有余这两个字，而有的家庭也故意春节吃鱼头，第二天吃鱼身，取得是连年有余之意 。
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