01
美味樱桃汁
1、鲜樱桃80克,洗净去核
2、放入榨汁机中,加冷开水30毫升,榨汁
3、可根据个人口味,酌加白糖调味,或加养乐多冰镇 。
每日分2~3次饮服,常饮可润肤美容 。
02
酸甜樱桃膏
1、鲜樱桃1000克,洗净,备用
2、加水200毫升,冰糖适量,待冰糖融化加入樱桃,
3、用火煮烂,去渣,继续加热,浓缩成膏即成 。
每日早晚食2次,每次1~2匙 。可治气血亏虚、体倦乏力、食少泄泻等症 。
03
养颜樱桃羮
1、鲜樱桃30克,洗净备用 。
2、将龙眼肉10克、枸杞子10克加水适量煎煮,煮至充分膨胀
3、放入樱桃,煮沸成羹,再酌加白糖调味即成 。
可治血虚、面色无华、体倦乏力等症 。
04
开胃樱桃酒
1、鲜樱桃250克,洗净,放入干燥容器中
2、倒入白酒1000毫升,密闭,每3天搅拌1次,15~30天即成 。
日饮酒2次,每次5~10毫升 。可治肾虚腰酸膝软、关节不利及风湿痹痛、冻疮等症 。
05
樱桃果酱
1、新鲜的樱桃洗净,拔掉樱桃梗,去掉樱桃的果核
2、将去核后的樱桃放入容器中;加入白糖和柠檬汁;搅拌均匀;腌一晚上
3、倒入不锈钢小锅中;用小火煮,樱桃浮沫较多,所以要不停的去掉浮沫;当樱桃酱煮至浓稠,取一滴滴入冷水中会成酱状,而不是分散状就是煮好了 。
4、将熬好的果酱倒入容器中,放凉后,盖上盖子放在冰箱冷藏室冷藏即可 。
06
樱桃罐头
1、樱桃洗净 。摘去蒂部 。
2、锅里放冰糖,加水 。煮开,把冰糖彻底融化 。倒入樱桃,用木铲搅拌 。大火烧大约三到五分钟就可以了 。
3、玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃,放在水里再煮5分钟左右 。趁热将瓶子盖上,关火 。冷却 。
4、放冰箱冷藏保存 。只要瓶子盖没有凸起,一般可以保存很长时间 。最好多用几个小瓶子 。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了 。
07
樱桃果脯
1、新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份
2、去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制,腌制半小时左右白糖开始有些融化出水
3、容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟,凉后取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用) 。
4、再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下;最后再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好 。
08
樱桃桂花银耳羹
1、银耳用冷水泡发,清除杂质,小火炖至银耳软烂,汤汁浓稠,中途加蜂蜜调味
2、樱桃去蒂洗净,入锅加适量水煮开;小火煮至樱桃变白,汤汁深红且稍有些粘稠
3、用筛网滤出樱桃汁,把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内,撒上桂花点缀,入冰箱冷藏1小时以上即可以食用(过滤的银耳汁也可单独食用)
09
樱桃酸奶冰激凌
1、牛奶倒入锅中,加入冰糖,小火煮至冰糖溶化,边煮边搅拌(不必把牛奶煮开,若冰糖一时溶化不了,可以离火放置,等一会儿就化了),放凉
2、樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中,将樱桃打碎(不必太碎,有点颗粒更具口感)
【樱桃可以怎么吃 樱桃可以怎么吃?】3、打好的樱桃酸奶倒入晾凉的牛奶中,拌匀;再倒入淡奶油,拌匀;入模,然后冷冻 。
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