木糖醇和糖的区别是什么,木糖醇和糖的区别

1、成分不同 。木糖醇是人体正常糖类代谢的中间体,是天然健康的甜味剂;而糖类是由碳、氢、氧元素构成,也就是我们说的碳水化合物 。2、代谢方式不同 。当我们摄入糖后需要体内的胰岛素分泌以消化,而木糖醇不需要用胰岛素消化,并且小部分糖尿病人可以食用木糖醇 。3、功能不同 。木糖醇有控制体重和抑制肥胖的作用,而糖会使血液中性脂肪增多,从而导致肥胖 。

木糖醇和糖的区别是什么,木糖醇和糖的区别

文章插图
一般而言,绝大多数的口香糖配料里都会含有木糖醇 。木糖醇是一种甜味剂,而糖也主要是增加甜味的 。有些人经常会误把木糖醇当成糖,木糖醇和糖的区别是木糖醇是自然甜味剂,糖是碳水化合物,糖类在人体代谢中形成的中间体就是木糖醇,木糖醇更加的天然健康 。
1、概念及本质的区别
木糖醇是指从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂,在自然界中广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但是含量非常低,木糖醇本身就是人体正常糖类代谢的一种中间体,是一种天然、健康的甜味剂 。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物,糖类是由由碳、氢、氧元素构成的,所以又被称作碳水化合物 。
2、代谢上的区别
糖进入人体后需要人体的胰岛素分泌来帮助消化,而木糖醇不需要胰岛素的参与 。
3、功能上的区别
【木糖醇和糖的区别是什么,木糖醇和糖的区别】糖吃多后会使血液中性脂肪增多,从而使身体发胖 。木糖醇则能减少血液中的游离脂肪酸,调整脂类的代谢,具有控制体重和减少肥胖的作用 。

    推荐阅读