鸡蛋不煎熟有细菌吗
鸡蛋不煎熟有细菌,鸡蛋壳上面有很多细密小孔,细菌会通过小孔进入鸡蛋里面或附着在鸡蛋壳表面 。食用没有煎熟的鸡蛋会引起呕吐、腹痛、腹泻、四肢乏力甚至是中毒的症状 。
鸡蛋不煎熟有细菌
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鸡蛋不煎熟会有细菌,虽然鸡蛋壳表面看起来非常周密,但其实鸡蛋壳上面有很多细密小孔,有大批的细菌会通过小孔进入鸡蛋里面或附着在鸡蛋壳表面,其中最为典范的就是沙门氏细菌和大肠杆菌 。
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国际卫生组织有明文指出鸡蛋中带有可以致命的沙门氏菌和大肠杆菌,如果应用没熟的鸡蛋,可能会引起呕吐、腹痛、腹泻、四肢乏力等身材不适症状,严重时还会造成食用者逝世亡的情形涌现 。
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【鸡蛋不煎熟有细菌吗】建议没有完整煎熟或煮熟的鸡蛋不要食用,没有完整煮熟的鸡蛋还含有抗酶蛋白和抗生素蛋白等物资,抗酶蛋白会阻碍人对蛋白质的正常接收,抗生素蛋白会在体内慢慢积聚,造成人对生物素的接收量越来越低 。
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