开封特色小吃(算上河南开封的地方特产)
今天给大家带来的美食是河南豫菜系列中最受欢迎的“炸红薯糊” 。它对厨师的水平和烹饪温度非常挑剔 。下面给大家详细介绍一下!
炸红薯糊是河南省开封市的传统名菜,属于豫菜 。这道菜采用红薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等原料 。用芝麻油烹饪 。色泽晶莹,香甜可口,营养丰富;红薯泥是民国初年祁县大同酒家厨师蒋独创的一种独特、美观、著名的传统名菜 。
【盘点河南开封当地特色美食 开封特色小吃】以上就是我今天给大家带来的开封本地美食——炸土豆泥!
友情提醒,吃炸红薯糊的时候一定不要着急 。看的时候会烫到嘴,一定要慢慢吃 。有句老话叫不能急着吃热豆腐 。吃炸红薯糊也是这样!
你在开封还喜欢吃什么?请在评论区留言告诉我!
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