使用空气炸锅的真实感受 空气炸锅怎么用

    我第一次听说空气炸锅这个东西 , 大概是在2016年 。那年我热爱厨艺的媳妇第一次跟我提出来 , 说想买一个空气炸锅 。“不用油 , 还能做出油炸的美味” , 我清晰地记得我媳妇当初是怎么跟我形容这个产品的 。后来我甚至都忘却了这件事 , 直到前两天收到关于空气炸锅的app推送 , 才想起四年前的许诺还没有兑现 , 于是我就把空气炸
我第一次听说空气炸锅这个东西 , 大概是在2016年 。那年我热爱厨艺的媳妇第一次跟我提出来 , 说想买一个空气炸锅 。“不用油 , 还能做出油炸的美味” , 我清晰地记得我媳妇当初是怎么跟我形容这个产品的 。

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后来我甚至都忘却了这件事 , 直到前两天收到关于空气炸锅的app推送 , 才想起四年前的许诺还没有兑现 , 于是我就把空气炸锅买回家了 。试用了几次 , 发明这个东西的确是有优势 , 却并不像想象中那么好用 。于是今天决议把我对空气炸锅的意见写出来 , 让还没有购置的用户事先做个心理预备 。
【懒得看我唠叨的朋友 , 可以直接跳到最后 , 看购置建议 。】
空气炸锅的原理它叫“炸锅” , 原理却和“炸”这种烹饪办法没有任何关联 。空气炸锅更像是一个小型烤箱 , 它做熟食物 , 依附的也是加热管(电阻丝) 。不同的是 , 烤箱是应用加热管的热量直接烹饪食物 , 而在空气炸锅身上 , 还须要一阵风——在空气炸锅的简介中 , 都会看到这样一个标记▼
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360空气循环 , 什么意思呢?就是在工作的时候 , 空气炸锅会向内部吹风 。空气炸锅爱好把这个大多数人看不懂的名词当作卖点 , 其实真实的空气循环作用有两个:
1.空气炸锅的功率和加热管尺码都要比烤箱小很多 , 必需借助循环风 , 能力让炸锅内部快速升温 。
2.烤箱在应用时须要预热 , 现在有了循环风 , 便不须要提前预热了 。
空气炸锅所带来的所有好或不好的体验 , 都是因为这一阵风 。这个我们在下面一段内容中再详细说 。资源网络网
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应用体验最显著的感受有四个 , 其中优缺陷各占一半:
1.噪音大 , 这个是超乎我的想象的 , 从来没想过一个锅能有这么大的噪音 。空气炸锅工作时必需360空气循环 , 说白了就是必要要向里面吹风 , 所以会发生极大的风机的声音 。声音有多大呢?和理发资源网络网店里那种大功率电吹风的音量差不多 。
一般应用空气炸锅做饭 , 至少须要15分钟 , 时光长一点可能能够到达半个多小时 。在这一段时光里 , 这种伟大的噪音会一直、连续的响 。
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2.食物干 , 也是因为吹风的原因 。伟大的风量会带走食物中的水分 , 让食物的口感发干 。当然这一点也不能说完整不好 , 有些食物就须要干燥一点 。比如烤红薯 , 水分被带走以后 , 会变得更甜 。
但是对于大多数食物来说 , 比如炸鸡翅 , 水分被带走以后 , 肉质就会发柴 。
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3.无油(少油) , 这一点是真的 。但我不认为这是空气炸锅的功绩 , 依照空气炸锅供给的食谱 , 把空气炸锅换成烤箱 , 同样可以做出无油的美食 。
4.速度快 , 这是和烤箱比较 。烤箱应用时需资源网络网要预热 , 空气炸锅却可以更迅速的升温 。
购置建议空气炸锅并不能取代油锅 , 像炸油条、炸薯条、煎带鱼等食物本身没有油脂的油炸食品 , 还是油锅做出来的更好吃 。用空气炸锅也能做熟 , 但是干巴巴的没什么味 。
它更像是一个小型的烤箱 , 用空气炸锅做出来的美食 , 都能用烤箱完成 。

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