炒菜放冰箱4天可以吃吗
炒菜放冰箱4天不建议再吃，其中会滋长大批的细菌，再食用不利于身材健康 。绿叶蔬菜炒制后寄存会发生有毒物资亚硝酸盐，寄存时光越长含量越高，最好不要寄存，炒制的蔬菜在当天食用完毕为佳 。
炒菜放冰箱4天不建议再吃【炒菜放冰箱4天可以吃吗】
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炒菜在冰箱放置4天很容易滋长细菌，再食用不利于身材健康，因此最好不要再吃 。冰箱属于恒温的环境，细菌在这个环境中任然可以生存，并且寄存的时光越长，细菌滋长越多 。
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绿叶蔬菜炒制后，其中的硝酸盐与食盐中的氯产生反响，发生亚硝酸盐，这是一种有毒物资，寄存的时光越长，亚硝酸盐含量越高，因此炒菜最好当天吃完，避免寄存 。
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炒菜时最好预先估量好食用的量，避免做多，食用不完造成糟蹋 。剩菜在空气中寄存两小时后便会滋长细菌，最好应用保鲜膜包裹，放在冰箱储存，并在当天应用完毕，避免长时光寄存 。
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