海南茶(有哪些海南特产值得买)
作为同一个岛 ， 台湾省岛内有很多名茶 ， 如东方美、冻顶乌龙茶、梨花茶等.....台湾省是与广东、福建并列的三大乌龙茶产区之一 。
但与台湾省在地貌和茶源历史上极为相似的海南 ， 在茶界的知名度远不如台湾省 ， 很多人甚至不知道海南也产茶 。
海南 ， 中国最南端的茶叶产区 ， 作为一个未被发现的好茶叶产区 ， 隐藏在世界上 。这里的茶历史悠久 ， 有着根植于当地的茶文化 。海南茶的特殊味道让喝它的人终生难忘 。
01.
最早的春茶来自海南岛 。
中国人对季节有着非凡的执着和偏爱 ， 比如喝茶 。早春上市的第一批茶叶往往被视为顶级 。
说到春茶 ， 每个茶叶产区的地理环境和纬度不同 ， 其上市的时间跨度也很长 。一般来说 ， 中国内陆茶区采摘上市最早的春茶 ， 来自茶的故乡——云贵川交界 。春茶将在2月份上市 ， 而江苏、浙江、上海和安徽等省的春茶要到清明前后才会采摘 。
但跳过内陆地区 ， 我们会发现中国最早的春茶还在更南边:海南岛 。
海南岛的春茶最早可以在第一年的11月和12月上市 ， 也就是说 ， 在中国大部分地区还在寒风中的时候 ， 海南岛的海风和阳光就已经将茶芽催熟了 。
海南的茶叶产区主要分布在白沙、五指山和琼中 ， 主要生产红茶和绿茶 。
有红茶海南碎茶、CTC碎茶、绿茶白沙绿茶、五指山仙毫、金顶龙井、龙陵兰琪、海南大白毫、白马岭茶等 。 ， 当地的非茶类茶如鹧鸪茶和苦丁茶也很受欢迎 。
02.
海南茶的历史脉络
海南不仅有海 ， 还有大片的热带雨林 ， 那里有大约3000种野生植物 。最早穿越琼州海峡迁徙到海南的黎族先民 ， 很早就发现了野生茶树 。他们把叶子晒干 ， 送给汉人 ， 称之为“李茶” 。
唐宋时期 ， 海南是著名的流放地 ， 著名的苏轼曾被贬儋州 。在儋州时 ， 苏轼还留下了一首非常著名的茶诗《吉江炒茶》 ， “大瓢蓄月于春瓮 ， 小瓢分河为夜瓶 。”可见当时海南岛已经有茶了 。
清朝雍正年间 ， 黎族人进贡 ， 海南岛五指山乡的倒水茶被作为贡品 ， 与沉香、一起进贡 ， 供皇室享用 。
海南茶叶产量最高的是上世纪五六十年代 。当时为了靠外贸赚取外汇 ， 海南岛有大小茶厂50多家 ， 大部分是国营农垦茶厂 ， 生产CTC碎茶、传统碎茶、功夫红茶 ， 销往海外 。巅峰时期 ， 茶叶年产量达到8000多吨 ， 但并不为国人所熟知 。
后来随着统购统销时代的结束 ， 海南茶开始面向国内市场 ， 由红变绿 ， 最成功的当属白沙绿茶 。
白沙绿茶是中国国家地理的标志性产品 ， 具有很高的辨识度 ， 也是因为它生长在白沙火山口的环境中 。据说白沙陨石坑是70万年前一颗小行星坠落爆炸形成的 。优良的生态环境、充沛的降雨、常年的大雾 ， 以及远离城市、无污染 ， 造就了优质的白沙绿茶 。
03.
当地老爸茶文化
茶产自海南 ， 海南人也爱喝茶 。装修或普通或豪华的茶馆在海南随处可见 。海南人讲究休闲喝茶 ， 慢喝 ， 尤其是退休和务农的老人 ， 他们每天三三两两聚在一起喝茶 ， 围坐聊天 ， 一起吃点小吃 。
这种脚踏实地的饮茶文化在当地被称为“奶爸茶” 。《奶爸茶》不够精致 ， 不够商务 ， 却充满了浓浓的生活气息 。
茶可以是最好的大红袍 ， 也可以是街上的红茶、绿茶和鹧鸪茶 。喝茶的人 ， 有的西装革履 ， 有的赤膊上阵 ， 想要这种休闲活泼 。
一壶浓茶和几样点心 ， 大部分时间在喧嚣中随着茶啜进胃里 。海南人的生活简单实用！
【海南特产有哪些值得买的 海南茶叶】
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