饵丝和米线的区别
饵丝与米线的差别有造型、气息、吃法等几个方面 。饵丝为长方形细条状，带有一点米饭的香味，有炒饵丝、蒸饵丝、煮饵丝几种吃法 。而米线为圆线状，有一股微酸的米浆味，重要有煮米线、凉拌米线等吃法 。
1、造型不同
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造型是饵丝喝米线的差别之一，饵丝的造型为长方形细条状，看起来比拟结实，表面能够看到气泡留下的印记 。而米线造型为圆线状，可以用纤细、柔软、滑溜、有光泽等几个词来形容 。
2、气息不同
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米线会带有一股微酸的米浆味，很多人第一次闻这个味道会认为馊掉了，其实这是米线特有的气息 。而饵丝会带有一点米饭的香味，因为饵丝的原料是用煮熟的大米制成的 。
3、吃法不同
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【饵丝和米线的区别】饵丝比拟常见的吃法有炒饵丝、蒸饵丝、煮饵丝，因为饵丝加热的时光比拟长，很少用来凉拌 。而米线的吃法重要有煮米线和凉拌米线，它含有较多的水分，比拟容易煮熟 。
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