红茶和绿茶的区别
红茶和绿茶的差别在于口感、制造办法、功用不同,红茶饮用时口感适中没有过多的幽香感,经过萎凋、揉捻、发酵以及干燥等工艺炼制而成,经常饮用可有驱寒暖胃的作用,绿茶饮用时较为青涩,不经过任何发酵,恰当饮用有清热提神的作用 。
1、口感不同
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红茶和绿茶的口感有很大的不同,红茶经过发酵,其鞣质被凝固而不溶于水,饮用时口感适中但有幽香感,绿茶饮用时有没有过多的幽香感 。
2、制造办法不同
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绿茶制造时不经过任何的发酵进程,采摘后经过杀菁、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶,红茶属于发酵茶,以合适的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵以及干燥等工艺炼制而成 。
3、功用不同
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【红茶和绿茶的区别】绿茶性凉,恰当饮用有清热、提神的作用,若是有心烦口渴,食积痰滞、思维不清楚等症状也可恰当的饮用一些绿茶,红茶性温,有驱寒暖胃的作用,恰当饮用还能增进食欲 。
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