药用植物 ， 是指人参医学上用于防病、治病的植物 。其植株的全体或一部分供药用或作为制药工业的原料 。广义而言 ， 可包含用作养分剂、某些癖好品、调味品、色素添加剂 ， 及农药和兽医用药的植物质源 。药用植物种类繁多 ， 其药用部分各不雷同 ， 全体入药的 ， 如：益母草、夏枯草等；部分入药的 ， 如：人参、曼陀罗、射干、桔梗、满山红等；需提炼后入药的 ， 如：金鸡纳霜等 。中国事药用植物质源最丰硕的国度之一 ， 对药用植物的发明、人参应用和栽培 ， 有着悠长的历史 。中国古代有关史料中曾有“伏羲尝百药”、“神农尝百草 ， 一日而遇七十毒”等记录 。虽都属于传说 ， 但解释药用植物的发明和应用 ， 是古代人类通过长期的生涯和生产实践逐渐积聚经验和知识的成果 。到春秋战国时 ， 已有关于药用植物的文字记录 。《诗经》和《山海经》中记载了50余种药用植物 。1973年长沙马王堆3号汉墓出土的帛书中整顿出来的《五十二病方》 ， 是中国现存秦汉时期最古的医方 ， 其中记录的植物类药有115种 。汉代张骞出使西域后 ， 外国的药用植物如红花、安石榴、胡桃、大蒜等也相继传到中国 。
历代学者专门记录药物的书籍称为“本草” 。约成书于秦汉之际的中国现存最早的药学专着《神农本草经》 ， 记录药物365种 ， 其中植物类药就有252种 。此后 ， 着名的本草书籍有梁代陶弘景的《本草经集注》、唐代苏敬等的《新修本草》、宋代唐慎微的《经史证类备急本草》以及明代李时珍的《本草纲目》等 。其中《经史证类备急本草》 ， 收集宋代以前的各家本草加以整顿总结 ， 收载植物类药达1100余种 ， 有不少现已佚失的本草资料赖此得以保留 。到明代 ， 《本草纲目》收载的植物类药已达1200多种 。
随着医药学和农业的发展 ， 药用植物逐渐成为栽培养物 。北魏贾思勰着《齐民要术》中 ， 已记述了地铃薰草黄、红花、吴茱萸等20余种药用植物的栽培办法 。隋代太医署下设“主药”、“药园师”等职务 ， 专职掌管药用植物的栽培 。据《隋书经籍志》记录 ， 当时已有《种植药法》、《种神芝》等药用植物栽培专书 。到明代 ， 《本草纲目》中载有栽培办法的药用植物已发展到180余种 。1949年后 ， 对药用植物质源进行了有筹划的调查研讨、开发应用和引种栽培 。在成分的测定、分别和提取以及药理试验方面也进行了大批工作 。在此基本上整顿编写出版了《中国药用植物志》、《中药志》、《药材学》、《中药大辞典》、《全国中草药汇编》、《中华人民共和国药典》等多种药物专着 ， 收载的药用植物达5000多种 ， 已栽培的有200多种 。
公元前1600年埃及的《纸本草》及其后印度的《寿命吠陀经》中 ， 均有植物药的记录 。公元1815年后 ， 德国学者出版了以植物药为主的着作《生药学》 。日本本草学家岩崎常正的《本草图谱》（1828） ， 搜集药用植物2000多种 。20世纪50～80年代 ， 美国、联邦德国、苏联、法国、日本等在药用植物的资源调查、引种栽培、化学成分和药理作用剖析、组织造就等方面取得了许多结果 。编纂本段药用植物多样性世界已知植物约有27万种 。我国地区广阔 ， 从寒温带直到热带 ， 地形庞杂 ， 气象多样 ， 是世界上植满山红物生物多样性最丰硕的国度之一 ， 全国已知植物约有25700种 ， 其中很多植物具有药用价值 。
【药用植物的基本知识】20世纪80年代 ， 我国曾经进行过全面体系的资源调查 ， 发明我国的药用植物质源种类包含383科 ， 2309属 ， 11146种 ， 其中藻、菌、地衣类低等植物有459种 ， 苔藓、蕨类、种子植物类高级植物有10687种 。在这些药用植物中 ， 临床常用的植物药材有700多种 ， 其中300多种以人工栽培为主 ， 传统中药材的80%为野生资源[ 。有些药用植物为我国所特有 ， 如人参、杜仲、银杏等 。
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