普洱茶的禁忌
寄存普洱茶时禁忌受潮，受潮后的普洱茶会产生霉变，不再合适饮用 。不要将普洱茶寄存在潮湿的环境中，普洱茶禁忌喝新茶，新茶中含有未完整挥发的有害物资，饮用后易损伤胃粘膜 。不要喝隔夜茶，细菌滋长，养分下降 。
1、受潮
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普洱茶储存时禁忌受潮，受潮后的普洱茶容易导致霉变，性质产生变更，不再合适饮用 。因此寄存普洱茶时禁忌将其放在潮湿的环境中，如地下室等，也不能长时光阳光直射，会使普洱茶香气削弱 。
2、喝新茶
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普洱茶禁忌饮用新茶，新茶中含有未经过充足氧化与挥发的多酚类物资、醛类和醇类，直接饮用很容易刺激胃粘膜，导致胃酸分泌过多 。因此不要饮用新茶，茶叶寄存半年以上为佳 。
3、喝隔夜茶
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【普洱茶的禁忌】饮用普洱时禁忌隔夜，隔夜的普洱茶会析出养分物资，其中的维生素和氨基酸会为细菌的生长供给温床，再饮用容易使肠胃不适 。隔夜的普洱茶中的茶多酚大批析出，导致茶色浑浊，色彩变重 。
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