刺身是什么
刺身是鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，将新颖的鱼贝类切成片状，蘸取调料后会直接食用，有新颖美味的口感，刺身来源于日本北海道渔民，为了更加容易区分鱼的种类，因此会将竹签串在鱼皮或是鱼肉上，因此被称为刺身 。
刺身是生鱼片
文章插图
刺身是鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，是将新颖的鱼贝类切成片状，蘸取调料直接食用，有新颖美味的口感 。重要的成分为蛋白质、维生素以及矿物资，但是刺身也有必定的缺陷，例如可能会有寄生虫沾染 。
文章插图
日本北海道渔民在供给生鱼片的时候，由于去皮后鱼片不容易辨清种类，因此会用一些鱼皮，再将其用竹签串起来，这样便能更好的鉴别，从此被人称为刺身 。
文章插图
【刺身是什么】日本古代为渔猎加农耕文化，有传统生食习惯，但是很多寄生虫会寄生在淡水鱼或是海鱼的身上，因此刺身也逐渐消逝了，直至今日这个美食重新涌现在大家的视线中 。
推荐阅读
- oz是什么单位
- ui设计是什么
- 电动车电池充电过度发烫是什么原因 充电电池发热
- 屋漏又逢连夜雨，船迟又遇打头风 屋漏偏逢连夜雨是什么意思
- 小寒是哪一天 小寒是什么意思啊
- 红木家具是什么 红木家具的价格
- 你没听过的黄山四绝 黄山四绝分别是什么
- 变质的榴莲是什么样子
- afraid，还是scared？ scared是什么意思
- Linux快速简易入门 linux是什么