山茶属植物约220余种，其中山茶花、云南山茶C.reticulata、茶梅C.sasanqua，以及近年我国发现的金花茶C.chrysantha，都是重要的观赏花木 。山茶花为山茶科常绿灌木 。叶互生，有短柄，单叶，革质，花无梗，腋生，花瓣有单瓣、复瓣、武瓣三个群类，花色有黄、红、粉红、白等色，有香味 。习惯:喜温暖湿润，夏季需保护阴凉半阴条件 。酸性土壤，pH 4-5，疏松，排水良好 。【山茶花】栽培管理:扦插、压条、嫁接繁殖 。生长期应保持充足的水分，叶片每天喷水一次，保持较高的空空气湿度，夏季遮阴50% 。每月浇水施肥一次，同时在萌芽前后施厚肥，8月后逐渐控肥，9月后停肥促进花芽形成，然后在花芽形成后再施液肥 。
形态特征:山茶花为常绿阔叶灌木或小乔木 。枝条为黄褐色，小枝为绿色或青紫色至紫色至紫褐色 。叶革质，互生，椭圆形，长圆形，卵圆形至倒卵形，长4-10厘米，起初渐细或锐尖，基部楔形至近半圆形，边缘锯齿，正面深绿色，多有光泽，北部淡，光滑无毛，叶柄短粗，有毛或无毛 。花两性，通常单生或2-3朵着生于枝顶或叶腋之间 。花梗很短或不明显，苞片花萼9-13片，覆瓦状排列，具绒毛 。单瓣花，花瓣5-7片，排列成1-2轮瓦片，直径5-6厘米，鲜红色，花瓣顶端凹陷或缺刻，基部管状；雄蕊发达，100片以上，花丝白色或红晕，雄蕊基部连成筒状，聚花心，花药金黄色；雌蕊发育正常，子房裸露无毛，3-4室，单花柱，柱头3-5裂，结实率高 。蒴果圆形，外壳木质化，成熟的蒴果可以从北缝自然裂开，撒下种子 。种子浅褐色或深褐色，近球形或相互挤压成多边形，有平面和角，种皮角质坚硬，种子含油丰富，子叶厚 。云山茶的叶片比茶树大，长6-14厘米，宽3-7厘米，边缘有锋利的锯齿 。比茶树大，直径8-16厘米，有的高达22厘米；子房3-5室，密被丝状绒毛 。蒴果扁圆形，表面有毛 。金花茶是一种小乔木，高2-6米，叶薄，叶长圆形，有小锯齿或细锯齿的骨质，两面光滑，有时有毛 。花瓣7-8片，多达17片，金黄色至淡黄色，蜡质有光泽，花径3-5.5 (10)厘米；子房3室，无毛或有毛 。蒴果扁球形或近球形 。习性:山茶花喜温暖湿润的气候，忌烈日，喜半阴散射光，也耐阴 。
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