八仙花又名绣球花，有红、粉、蓝、白等各种颜色 。这里介绍的方法不需要高科技的花色转基因手段，就能让红色或粉红的八仙花变成蓝色 。八仙花的颜色是由一种属于花青素类的色素引起的，这种色素首先在飞燕草中发现并命名为飞燕草色素 。与其它种类的花青素不同，这种色素与铝离子结合后，会在色素的生物合成过程中开成一道屏障，从而引发产生蓝色花 。所以，将红色或粉色的八仙花变成蓝色是由飞燕草色素和铝离子的相互作用引起的 。蓝绣球的栽培有两种处理方法 。一种方法是在促培的前6周涂抹3-4次3克/升的硫酸铝溶液 。溶液的处理和吸收效果好且均匀 。另一种方法是只涂一次固体铝粉(硫酸铝) 。但是涂抹的时候要保证土壤湿润，否则会烧苗 。如果不小心在刀片上撒了铝粉，用水冲洗干净 。治疗开始时间不应晚于开始培养后一周 。如果花已经发芽或着色，那就太晚了 。高纬度地区，冬末春初光线较弱，可能需要补光 。在栽培过程中，太强的光照会使花朵变红，所以要注意适当遮阴，尤其是在处理后期，甚至尽可能地遮阴 。【如何让红色的八仙花开蓝色花】
为了培育蓝色绣球花，土壤的酸度必须保持在PH4，这样铝离子才能变成游离态 。需要注意的是，水中的二氧化碳和一些化肥成分会导致PH值上升，所以种植者要对养分进行监测 。土壤中磷酸盐的浓度不宜过高 。注意施用石灰会增加土壤的酸碱度 。当土壤中镁和铁的浓度过高时，铝会被束缚而失效 。氮肥也会提高PH值，尤其是铵态氮肥不能用 。如果种植者提供的铝离子不足，花就会保持原来的普通颜色或变成杂色花 。蓝色花卉的成功栽培，有赖于细致严格的处理方案、精准的施肥制度和良好的土肥知识 。
不是所有的绣球花品种处理后都会变蓝，因为没有翠雀色素的品种是不会变蓝的，所以要知道处理过的品种是否含有翠雀色素 。如果红色品种红色素过多，可能会变成紫色或淡紫色，而粉色品种可能会变成淡紫色，白色品种会变成更亮的白色 。如果白色品种含有少量花青素，在高PH值下会变成粉红色 。
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