兰花是指兰科观赏植物，全世界约有600多属，二万多种 。我国人民传统欣赏的是兰属植物，又称国兰 。国兰的欣赏与西洋兰不同，西洋兰以花大色艳为美，而国兰的名品，要从花、叶、姿态等多方面评价，下面就怎样鉴赏国兰作一简要介绍 。[div]闻花香清，香而不浊者为佳 。古人称郭兰香为香祖、王香、天下第一香 。是一种清香，但浓浊则质次 。
二看植物:全株对称，以花叶协调为佳 。
三种颜色:浅绿色是花最好的颜色，其次是深绿色 。所有的红花，总是以糯色为上品，深色和紫色为下品；最好有油光发亮的叶子，颜色油绿，叶子上有规则的黄色或白色斑块或条纹的叫叶依兰，价值较高 。
四香肩:花两侧花萼花瓣微微上扬者称为飞肩，最贵；横向发展“一字肩”优先；第二个顺序是花萼逐渐下垂时“掉肩” 。
五种花瓣:花瓣宽、圆、厚、内弯，形状像李子花瓣的最贵；它们依次是水仙花瓣、荷花花瓣和柳树花瓣 。现在有奇怪的阀门变化，使数值翻倍 。如萼瓣、贴瓣、唇瓣、雌蕊柱变异，如弗莱明就是雌蕊柱变异，即被列为奇葩 。此外，标准图案中每个花瓣的增减都具有很高的价值，如“大屯麒麟” 。
六列:短、亮、亮、美 。
七看嘴唇:唇直短圆，肉厚，最好同色无杂点；上唇有鲜红色斑点比紫红斑点好 。
八看苞片:苞片绿色，细腻，薄而硬 。
[div][div]IX .看花茎:花葶比叶子高的最贵，其次是叶子下的花或藏在叶子里的花 。【怎样鉴赏兰花名品？】
十看叶相:圆曲率的叶最好，自然曲率的次之 。
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