莲子有哪些功能和作用？)
【莲子】
莲子性平，味甘涩，入心脾肾经；健脾止泻，补肾清涩，养心安神 。可用于治疗嗜睡、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛、脚弱、耳目迟钝、遗精、淋证、慢性痢疾、腹泻、崩漏、带下、胃食欲不振 。
莲子芯味苦，但有明显的强心作用，可扩张外周血管，降低血压 。莲芯还有很好的祛心火作用，可以治疗口舌生疮，帮助睡眠 。
【作用与功效】1.抗癌
莲子善于补五脏之虚，益十二经脉之气血，使气血畅通而不腐，莲子中所含的黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能 。
2.降低血压
莲子中所含的无定形生物碱n9能降低血压 。
3.强心安神
莲子中所含的生物碱具有显著的强心作用，而莲心碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用 。长期失眠的患者可以服用莲子入睡 。
4.补虚
莲子中所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品，尤其是对于慢性病患者、产后或身体虚弱的老年人 。
5.健脾止泻
莲子中所含的棉子糖，对于久病体弱的人来说，是一种非常温和的补品，还可以调理脾胃 。
6、美容祛斑
对莲子黑斑、面色萎黄的问题有很好的疗效 。除此之外，吃莲子还可以起到补气养血、调经止痛的功效，帮助女性解决常见的不适 。
【服用禁忌】
1、脾胃虚寒者不宜食用 。莲子本身是寒性食物，可以清热 。但是脾胃虚弱的人不宜食用 。
2、消化不良不宜食用 。莲子营养价值高，食用方便 。但莲子不易消化，消化不良的人不宜食用 。
3、便秘不宜食用 。莲子是寒性食物，不宜消化 。便秘吃了只会加重自己的病情 。
4、生病和感冒不宜食用 。莲子的有效成分中，有加重感冒人症状的成分 。
【莲子药膳】最懒的吃法:莲子粥 。
用莲子50克，粳米或糯米100克 。莲子和大米洗净，放入锅中煮至莲子烂 。
最常见的吃法:冰糖莲子 。
莲子洗净50克，放入水中浸泡，加入冰糖，放入笼中蒸熟，然后回锅炖着吃 。
最酷的吃法:莲子桂圆汤 。
莲子、桂圆肉、百合、冰糖各20克 。莲子、百合洗净，放入装有桂圆肉(去皮)、冰糖的大碗中，加入适量的水，放入笼中蒸透即可食用 。储存在冰箱里，随身携带 。
【莲子的功效与作用？ 莲子的功效与作用有哪些】
最美的吃法:枣莲粥 。
将莲子30克、去核红枣10颗、糯米或糯米60克放入锅中煮粥，食用时加适量糖，提神补铁 。
最健康的夏季小吃:莲子茯苓饼 。
莲子肉、茯苓、糖、桂花 。将莲子肉、茯苓研成粉，加糖、桂花拌匀，加水拌匀，蒸成饼 。
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