欧芹有哪些做法？(欧芹:美味浪漫的魔术师！)
如果你想把西餐做好，你就缺香草 。恐怕味道会跑十万里 。试想一下，如果香草的质量不够，或者用错了品种，恐怕“不是个滋味”！就像古老的英国民歌“欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香”一样，让我们今天分享一下关于欧芹的浪漫 。
地中海之石——欧芹中的欧芹
欧芹，又称欧芹、法国香等 。，产于地中海地区多岩石的海边，并来源于希腊语，意为“石头” 。它很久以前就被记录在《希腊植物志》中，公元前3世纪，欧芹也可以在罗马人的厨房里找到 。它的鲜叶常被用作西式沙拉配菜、水果和果蔬沙拉的装饰品，有时还可以生吃 。如果切碎脱水，用途更广，香味更浓 。此外，在古埃及和古希腊，欧芹被认为代表胜利，所以赢得战斗的士兵可以得到欧芹制成的花冠 。
(一点香料搭配，没有太多复杂的工序)
口味特征
味道清新温和，带有浓郁的香草味 。欧芹能带出其他基础调料和调味料的味道，是调料家族创业网络中的重要成员 。由于其特殊的香味，可以掩盖其他成分中过多的异味，使其芳香四溢 。一般来说，欧芹属于一种锦上添花的香草吧 。除了烹饪，根可以利尿，叶汁可以保护皮肤和头发 。据说种在玫瑰旁边，玫瑰会特别香特别美！
小贴士:欧芹有两种，普通欧芹和皱皮欧芹 。皱巴巴的欧芹不是用来烹饪的，而是用来摆盘子装饰的 。大家在外面吃饭的时候肯定都看到了 。
(欧芹配烤土豆和烤茄子)
(欧芹加奶酪)
(欧芹配牛排)
食物搭配
香草作为一种重要的配角存在，适合与其他香草一起烹饪，为菜肴增添色彩和风味 。比如香味浓郁的香草，比如罗勒中的丁香罗勒、罗勒、罗勒等，紫苏和茴香也很适合搭配欧芹 。欧芹也适合做浓酱 。
欧芹特别适合搭配奶油、肉等 。上奶油西式汤或面食、烤土豆肉时撒上切碎的欧芹很常见，煎牛排或烤奶酪时撒上一些，特别好吃！
在这里，我想和大家分享一个最简单的方法——蒜蓉面包 。就一句话:将蒜泥、切碎的欧芹和黄油混合，用刀均匀地铺在面包片上，放入烤箱烘烤6分钟，就能得到美味的蒜蓉面包(看上面的步骤图，多简单啊)！
(一点欧芹，一个普通的煎蛋卷，有点不一样的味道)
(美味的香料就在我们身边)
【欧芹：美味的浪漫魔术师！ 欧芹的做法有哪些？】可能有些朋友还是觉得香草离我们的生活有点远，所以有点OUT 。如今，在家种植草药很受欢迎 。有些草药很容易种植 。家里种的一些盆既漂亮又可以吃 。有些草药在强烈的阳光下会散发出独特的香味，有些花很漂亮，有些有驱虫作用 。许多人喜欢烹饪，因为他们首先喜欢植物，然后是草药，然后是香料.....强烈推荐大家尝试一下！尤其是工作忙的时候，在冰箱里转悠空，不知道做什么，不想用方便食品 。这是一道“命题作文”式的菜——先找出几道可以食用的菜，再考虑用它们能做出什么 。只加一点香草就能找到西餐的感觉(笑) 。
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