食堂|侯马市市场监督管理局全面开展秋季学校食堂食品安全监督检查

新学期伊始 , 为全面加强学校(含托幼机构)食堂食品安全管理 , 切实保障全市广大师生身体健康和切身利益 。 自9月2日开始 , 侯马市市场监督管理局按照秋季校园食品安全监督检查工作要求 , 对全市学校(含托幼机构)食堂的食品安全开展了全方位监督检查 。
此次专项检查以全市各学校(含托幼机构)食堂为检查重点, 重点检查学校、幼儿园食堂的食品安全管理制度、食品经营许可、食品原料采购及进货查验、加工场所环境卫生、从业人员个人健康、食品添加剂使用、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节是否落实到位 。 同时对校园周边食品经营单位开展了拉网式排查 , 仔细清查过期霉变食品、标签标识不规范食品以及来源不明食品 。
【食堂|侯马市市场监督管理局全面开展秋季学校食堂食品安全监督检查】截止目前 , 已检查学校和托幼机构85所(其中学校18所 , 幼儿园67所) 。 从检查情况看 , 大多数学校能够认真履行食品安全主体责任 , 严格落实食品安全的各项规章制度和操作规范 , 全市学校食品安全总体情况稳中向好 。

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