牡蛎是低脂肪高蛋白的海洋食品 ， 含丰富的亚铅 ， 铁等营养成分 ， 非常适合老人和孩子以及更年期女士 。
牡蛎怎么做才好吃？
牡蛎买回来以后给他刷洗干净 ， 然后上蒸锅给他蒸上个两三分钟 。然后咱们再准备点蒜末 ， 蒜苗要多一点 ， 然后锅里面添油 ， 下入一半的蒜末开小火给它炒制 ， 炒这个蒜末的时候啊火不要太大啊 ， 你要是火大了就糊了 。炒到啥程度呢？看到颜色变金黄就可以了 ， 往里面加入生抽和蚝油 ， 再把剩余的蒜末倒入锅里 ， 这个时候就可以关火了 ， 这个时候牡蛎也蒸好了 ， 然后想尽一切的办法把壳子给它撬开 ， 再把咱们刚才炒好的蒜末给它往上一盖 ， 这味道就上去了 。然后再次上锅给他蒸了个三两分钟 ， 蒸好以后要想生活过得去 ， 头上必须来点绿（加点葱） ， 这样子做出来的牡蛎就非常好吃了 。
吃牡蛎有什么功效?
牡蛎是一种贝壳类的药物 ， 我们中药呢大概分三种 ， 一种是啊植物药 ， 一种是动物药 ， 一种是矿物药 ， 那么贝壳呢是属于动物药 ， 他的性味归经是这样 ， 中医说呢是咸涩微寒 ， 归肝肾经的 。牡蛎有4种功效 ， 第1种功效是益阴潜阳 。第2类功效呢是软坚散结 。第3类功效呢是收敛固涩 。第4类功效是制酸止痛 。
牡蛎有什么用法?
【牡蛎怎么做好吃简单又好吃 牡蛎怎么做才好吃？】它有两种用法 ， 一种是生用 ， 一种是煅用 ， 煅用是经过煅制国过这种牡蛎 ， 那么锻制的牡蛎呢 ， 主要是用于收敛固涩和制酸止痛 。而这种生用呢是用于益阴潜阳和软坚散结 。那么民间的传说认为牡蛎呢有壮阳的作用 ， 那其实这个壮阳呢 ， 我想呢可能是指它的收敛固涩作用就是可以用于我们男性的遗精 ， 遗尿 ， 还可以用于女性的这种崩漏 ， 带下这类的疾病 。
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