原因:
1、是沙子不干净;
【炒板栗为什么会爆炸 炒板栗为什么会变黑】2、是糖稀可能浓度大;
3、栗子可能用水洗了没干直接倒锅里 。
具体方法:
1、如果你有烤箱的话:买板栗,板栗买的话,要买没有虫眼比较硬红褐色带光泽半球的那种,不要买中间那个圆的,不好剪,买得均匀一点儿,不要太大了,不容易熟 。
2、回家把板栗洗洗 。最好能把水沥干或者擦干 。然后每个板栗割一刀,一定要小心呀,也不要太用力,不然很容易一刀就两半了 。
3、预热烤箱200度,然后用植物油拌一拌板栗,不要太多,每个栗子上都有就好了 。给烤盘铺上锡纸 。把板栗均匀铺上去 。
4、然后上下火三十分钟就差不多了 。(领一个出来尝尝,没熟就 再烤一下就好 。)如果要吃 加糖 加蜂蜜的,就在二十五分钟的时候停一下,把糖水(用白糖和水混合,不要太稀)或者蜂蜜涂在栗子裂口的地方 。然后再继续烤就好了 。
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