金典纯牛奶和特仑苏纯牛奶哪个好最好纯牛奶前三名( 二 ) _生活百科

蛋白质

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小结：
1、中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准灭菌乳》规定，纯牛奶的蛋白质含量须≥2.9% 。
64款有机纯牛奶的蛋白质含量均符合中国国标要求。
2、42款的蛋白质含量达到了3.6g/100mL(100g)及以上，含量较理想。
其中，伊利金典娟姗、天友百特4.0、蒙牛特仑苏沙漠、光明优加、新希望雪兰，蛋白质含量达4.0g/100mL(100g)，排在首位。
3、20款的蛋白质含量在3.1-3.5g/100mL(100g)之间。土姥姥、南达冰川牧场的蛋白质含量垫底，分别为3.0g/100mL、2.9g/100g 。
4、根据《中国居民膳食指南》，1-2岁宝宝每天蛋白质的推荐摄入量为25g，3-5岁为30g 。
按每天喝400mL牛奶计算，64款有机纯牛奶每天可提供约11.6-16g蛋白质，最高和最低相差了4.4g 。
5、从蛋白质含量上来看，64款有机纯牛奶的蛋白质平均含量水平约3.56g/100mL，略高于笨爸爸此前对比的非有机纯牛奶的蛋白质平均水平（约3.4g/100mL）。
脂肪

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小结：
1、中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准灭菌乳》规定，纯牛奶的脂肪含量须≥3.1% 。
64款有机纯牛奶的脂肪含量均符合中国国标要求。
2、伊利金典娟姗的脂肪含量最高(5.5g/100mL)，欧亚娟姗(4.9g/100g)、新希望雪兰(4.7g/100g)分列二三位。
3、60款的脂肪含量在3.5-4.6g/100mL(100g)之间。南达冰川牧场的脂肪含量仅3.1g/100g，刚刚达到国标最低要求。
正常体重的宝宝选择脂肪含量更高的纯牛奶，营养和口感也相对更优，每天适量饮用完全没问题。
4、从脂肪含量上来看，与笨爸爸之前对比的非有机纯牛奶的脂肪平均含量相比(约3.8g/100mL)，64款有机纯牛奶的脂肪平均含量要略高一些(约4.1g/100mL) 。
碳水化合物

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1、中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准灭菌乳》没有对纯牛奶的碳水化合物含量进行要求。
64款有机纯牛奶的碳水化合物含量在4.5-6.0g/100mL(100g)之间。
2、南达冰川牧场的碳水化合物含量最高，达到了6.0g/100g 。
3、生机谷、三元极致、乐荷A2，碳水化合物含量为4.5g/100mL，表现相对一般。
4、纯牛奶中没有额外添加糖，因而纯牛奶的碳水化合物含量越高，说明其本身的乳糖含量越丰富，营养价值也更高、口感更好。
（P.S.乳糖不耐受宝宝可以喝“无乳糖牛奶”或酸奶，也可以少量多次饮奶，逐渐培养耐受。）
5、从碳水化合物含量上来看，64款有机纯牛奶的碳水化合物平均含量约5g/100mL，略高于笨爸爸此前对比的非有机纯牛奶的碳水化合物平均水平（约4.8g/100mL）。
总评
综合以上分析，为给大家提供一个相对比较直观的参考，笨爸爸对64款有机纯牛奶进行了营养星级评分，结果如下：
1、五颗星

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16款“五颗星”有机纯牛奶，钙含量均不低于125mg/100mL(100g)，蛋白质含量均不低于3.8g/100mL(100g)，两个主要营养成分的含量都属于较优秀的水平。
脂肪平均含量在4.6g/100mL(100g)左右，碳水化合物平均含量在5.4g/100mL(100g)左右，营养表现也相对不错。
价格方面，“五颗星”有机纯牛奶的平均单价超过了3.3元/100mL(100g)，属于较高端价位，每100mL(100g)售价比“五颗星”非有机纯牛奶要贵0.2-0.5元左右。
2、四颗星

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20款“四颗星”有机纯牛奶，钙平均含量达到了120mg/100mL(100g)以上，蛋白质平均含量达到了3.5g/100mL(100g)以上，表现较为理想。
脂肪平均含量约4.1g/100mL(100g)，碳水化合物平均含量约5g/100mL(100g) 。
“四颗星”有机纯牛奶大部分处于中高端价位，平均单价在2.8元/100mL(100g)左右。
3、三颗星

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21款“三颗星”有机纯牛奶，钙含量平均在117mg/100mL(100g)左右，蛋白质含量平均在3.4g/100mL(100g)左右，脂肪平均含量约3.8g/100mL(100g)，碳水化合物平均含量约4.8g/100mL(100g)，平均单价约3.4元/100mL(100g) 。
4、两颗星