用这种碱性物质来抑制土豆发芽，保存的时间基本上在半年以上，而且一定要注意这里面最好用这种纸壳子，因为它可以完全的避光，毕竟这种纸盒子它是可以接触到空气的，但是当这里面又符合避光，又符合有碱性物质，它发芽的几率微乎其微 。同样给它放到阴凉透风处保存 。
那接着还有第五个保存方法，第五个保存方法让土豆保存一年都没问题，首先把土豆清洗干净，去掉外皮之后，切成薄片 。把土豆切成薄片，切好之后把这些土豆放到盐水中去给它洗一下，洗掉表面的淀粉，洗好之后找一个竹亮篮，把这些土豆片全部给它铺在上面，一个个的分开，这样的话，把表面的水分全部给它晾干 。
晾好之后就是没有水分的非常干燥的土豆片了，这些土豆是我们去年晒的，据现在差不多有一年的时间了 。晒好之后最好是给它放到那种抽真空袋里面真空保存，这样的话不会发黑，不会变质，下一次吃的时候味道也不会变 。
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这样的土豆片我们平时炖个红烧肉，炖个排骨，炖个鸡块都可以往里面放一些，咬起来会比这种新鲜的有韧性，但是土豆的香味也依样可以保存住 。
而这个操作秘诀就是一定要给它晾到100%的干燥状态才行 。好了以上就是五个保存土豆的小方法，朋友们都学会了吗？也希望我方法可以给您的生活带来一些帮助，咱们下期再见 。
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