文章插图
1、材料:冻蘑菇5朵 , 熟五花肉1块50克 , 植物油1汤匙 , 姜1小块 , 切丝 , 食盐11/2茶匙 , 青葱1棵 , 胡椒1/2茶匙 , 味精1茶匙 。
2、将蘑菇洗净 , 手撕成1厘米宽的条;熟五花肉切薄片;青葱切葱花备用 。
【冻蘑菇怎么做好吃 给大家介绍一下】3、炒锅置于大火上 , 倒油热至8成 , 下姜丝、蘑菇条、肉片 , 再加盐炒断生;后加开水煮沸 。最后放味精、胡椒和葱花调味即成 。
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