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小米是凉性的 。小米味甘、咸 , 性凉 , 可以缓解消化不良、积食腹痛等症状 , 具有清热消渴、健脾养胃、补肾养气、美容养颜、治疗口臭和脚气等功效 。
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小米是凉性还是热性
小米又叫粟、谷子 , 是起源于中国黄河流域、世界上最古老的农作物之一 , 也是中国古代的主要粮食作物 。中国最早的酒就是用小米来酿造的 。
小米的营养价值很高 , 富含蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分 。小米中蛋白质的含量约为4.88%~15.58% , 可以补充人体所需 。
小米味甘、咸 , 性凉 , 可以起到缓解消化不良、积食腹痛、脾胃气弱的作用;同时小米还具有热消渴、健脾养胃、补肾养气、美容养颜、治疗脾胃不和以及治疗口臭和脚气的功效 。
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因此 , 气滞的人忌食小米 , 而体质偏虚寒、小便清长一类的人群尽量不要过多食用小米 , 很容易加重病情 , 最好是在医生的建议下再食用 。
小米适宜一般人群食用 , 老、少、病人、产妇皆宜 , 有着很好的滋补保健作用 。实际上 , 小米的营养价值还是比不上大米 , 因此最好不要用小米代替大米当作主食 。
【小米是凉性还是热性 小米是什么米】因为小米是一种性凉的食物 , 因此很适合一些患有热性疾病的人群食用 , 可以起到减轻病症的作用 , 如经常咳嗽或痰多的人 , 可以适当食用小米 。
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