文章插图
1、将水发鱿鱼切成5 厘米见方的块 ， 用开水分一下沥干水分 。水发玉兰片切片 。葱切马蹄形 。
【清烧鱿鱼怎么做 怎么做鱿鱼】2、锅内加油75 克 ， 葱、姜、蒜炝锅 ， 加肉汤75 克、酱油、盐、料酒 ， 倒入鱿鱼、兰片烧入味 ， 加味精 ， 用湿淀粉勾芡 ， 加明油25 克即成 。
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