鲜酸萝卜汤
【怀孕初期吃什么开胃 怀孕初期开胃食谱】功效：鲜酸萝卜汤清淡可口 ， 略有酸味 ， 孕妈妈食用后能开胃健脾 ， 帮助消化 ， 减轻早孕反应 。
原料：白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、生姜、葱、盐、醋、鸡粉、胡椒粉少许 。
做法：将萝卜去皮切成块 ， 猪肚洗净切块 ， 鸡肉切块 ， 酸菜切片 ， 生姜切片 ， 葱切段；锅内烧水 ， 待水开后投入猪肚 ， 用中火煮尽血水 ， 捞起待用；取炖盅1个 ， 加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱 ， 调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉 ， 注入适量清水 ， 加盖炖约2小时即成 。
水果沙拉
功效：许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维 ， 可促进健康、增强免疫力 。此外 ， 能让孕期心情愉悦 ， 增进食欲 。
原料：鸡蛋黄、苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果、白醋、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳
做法：将蛋黄用打蛋器不停的打泡 ， 打到其变黄白色；将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌 ， 加半小碗的热水不停搅拌 ， 变白后盛碗待用；将沙拉油烧热后放凉待用；把蛋黄液倒搅拌机里 ， 加适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶勺) ， 用搅拌机搅拌 ， 使其彻底的溶合；在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油 ， 一边加 ， 一边搅拌 ， 一边观察 ， 直到乳液有粘稠的凝固感即可 ， 放入切好的水果中 。
甜酸水蛋
功效：甜酸水蛋口味酸甜 ， 可以刺激孕妈妈的胃口 ， 提高进食的兴趣 。
原料：鸡蛋2个 ， 适量白糖、白醋及熟芝麻 。
做法：在锅里加入清水 ， 放入白糖及白醋一同煮沸；将鸡蛋入锅里后 ， 改成小火煮2-3分钟；待鸡蛋熟后连汤捞入碗中 ， 撒入一点芝麻后即可食用 。
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