文章插图
1、材料：腌酱一碗、黄瓜一根、红萝卜一个、盐1勺 。
2、腌辣白菜剩下的酱料 ， 如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存 ， 除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料 ， 用途还是很广泛的 。
3、黄瓜、红萝卜洗净 。
【萝卜泡菜怎么做 萝卜泡菜的做法】4、黄瓜切成半圆小块 。
5、红萝卜切成正方小块 。
6、分别置于碗中 ， 各加入半勺盐 ， 拌匀 。
7、腌渍15-20分钟后 ， 挤去水分 。
8、加入适量酱料 。
9、拌匀后放入冰箱 ， 腌渍1-2小时 ， 即可食用 。
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