文章插图
1、50克软化黄油搅拌均匀 ， 加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌 。
2、入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀（到这步馅就做好了） 。
【椰蓉怎么做的 送给喜欢的你】3、酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化 。
4、将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团 ， 再加入20克软化黄油揉至面筋扩展 。
5、将面团收成一个光滑的表面 ， 放在温暖处发酵至2倍大 ， 时间约为40分钟 。
6、发好的面团取出排气 ， 擀开成长方形 ， 将椰蓉铺在一半的面皮上 ， 将面皮折上盖在椰蓉上面 ， 捏紧收口 。
7、在包好椰蓉的面团上切三刀 ， 在中间刀口的位置将面团对折后拧一下 ， 放入吐司盒中做最后发酵 ， 约发至模型九分满 。
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