超市火锅底料怎么煮 火锅底料怎么煮

【超市火锅底料怎么煮 火锅底料怎么煮】

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文章插图
1、根据自己口味,可以先把锅烧热然后放入一些油 。然后把火锅底料放入翻炒一下,等着底料都融化后,然后倒入水,也可以倒入排骨汤或者鸡汤,然后大火煮开即可 。
2、一般可以使用4:6锅,即4分清汤6分油 。对锅原料:生姜颗粒50克;大蒜颗粒50克;盐15克;味精50克;鸡精50克;胡椒粉5克;黄酒75克;白糖15克;醪糟10克;干辣椒40克;花椒25克;老油5斤;鲜汤3斤 。

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