活螃蟹怎么冷冻长期保存 如何冷冻保存更久


活螃蟹怎么冷冻长期保存 如何冷冻保存更久

文章插图
1、其实天气不热的话,还是养在盆里的好,加入一点水,有螃蟹三分之一高的水就够了,千万不能淹没螃蟹,不然螃蟹会缺氧死掉 。
【活螃蟹怎么冷冻长期保存 如何冷冻保存更久】2、刚买来的鲜活的螃蟹,如果放家里很快吃完的话,那可以把它的蟹脚绑好,放在冷藏格子里,温度不能太低了,然后在它上面盖上湿毛巾,可以保水 。
3、如果你一下子吃不完的话,又想放久一点,可以把螃蟹蒸熟,然后放到冷冻柜里,冻起来 。但也不能冻太久了,海鲜放太久也不好 。
4、当然也可以新鲜的直接冷冻,不过螃蟹会越冻越瘦,解冻后也没那么新鲜,味道差很多 。
5、如果拿来就是死蟹的话,还是不要放冷藏了,容易发臭 。

    推荐阅读