（3）将做好披萨放入烤箱中 ， 用上下火180度烤15分钟 ， 烤好出锅 。
3烤箱披萨的 *** 过程披萨是一种意大利的食物 ， 但在现在已经有很多人喜欢吃披萨了 ， 城市中也出现了不少专 门*** 披萨的 店面 ， 各种各样口味的披萨丰富了人们的味蕾 ， 让人们可以吃到许多美味的食物 。如你也是喜欢吃披萨 ， 又不想要去外边花钱买披萨 ， 那么就能够利用家里的 烤箱 来 *** 披萨 ， 轻松吃到美味可口的披萨 。下面为你推荐烤箱做披萨的做法大全 ， 看看有没有适合你的 ***。
烤箱做披萨的做法
做法一
用料
中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄 ， 少许盐 ， 少许糖 ， 黑 胡椒 可根据口味调整
黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士
1.酵母溶于温水中静置5分钟 ， 充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀 ， 揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐 ， 继续揉 ， 揉至黄油和盐完全吸收 ， 面团光滑且弹性
4.把面团放入容器 ， 盖上 保鲜膜 ， 放入 微波炉 开始之一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水 ， 帮助面团更好的发酵) ， 面团发酵至2倍体积可取出
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开 ， 加入切碎的洋葱、蒜蓉 ， 爆香
6.加入番茄翻炒 ， 待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、 罗勒叶 、 牛至 叶调味 ， 熬成浓稠酱汁时关火
7.此时面团也已发酵好 ， 拿出来 ， 把面团轻轻的挤压一会 ， 擀成面饼 ， 铺在 烤盘 上并用牙签叉孔(为了更好的透气) 。放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
8.或省略第7步发酵过程 ， 在面皮上叉满小洞
9.将 青椒 切圈 ， 培根切小片 ， 芝士切碎或刨丝备用 。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱 ， 撒上芝士 ， 将培根等主料均匀铺在面饼上 ， 再撒一层芝士 ， 铺上青椒圈 ， 最后撒一次芝士
10.烤箱预热 。将披萨放入烤箱250度烤11分钟 。出炉以后再洒上100g切丝的芝士 ， 再入烤箱烤5分钟
做法二
温水85ml 脱脂奶粉1大勺88g 橄榄 油2大勺26g 高筋粉适量(用来撒) 低筋面粉50克 即发酵母2g 砂糖10g 盐5.4g 番茄沙司 乳酪丝 芝士 青椒 洋葱 火腿 口蘑 小番茄
一、加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料 。
二、选取生面团程序 ， 然后交由 面包机 操作 。c、取出发酵好的面团 ， 将面团收圆放在案板上 ， 盖上保鲜膜松弛15分钟
三、在放置的时候我们将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好 。
四、将面团擀成披萨盘大小的圆形 ， 用手指把当中的面饼往四壁按一按 ， 让面饼四周厚 ， 当中稍薄 。
五、用叉子在上面戳一些空气孔(防止面团在烘烤时膨胀起来)
六、慢慢的移放到烤盘上 ， 放进披萨烤箱 ， 选择烤披萨模式 ， 温度设置180度 ， 时间设置5分钟 。(烤盘要先刷一层橄榄油)
七、取出之后在饼底涂上一层番茄沙司 ， 然后铺上一层奶酪丝 ， 铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪丝
八、选择烤披萨程序 ， 烤箱205度 ， 时间设置25分钟 ， 进烤箱前盖一层 锡纸 ， 避免上面过热把披萨烤糊 。(也可以不放锡纸)
九、大概20分钟 ， 披萨的香味就扑鼻而来了 。25分钟后经典简易款披萨出炉!
烤箱做披萨的做法大全如上 ， 提醒大家烤箱做披萨的 *** 是非常简单的 ， 只要你家里是有烤箱 ， 就能够轻松做出披萨来 ， 刚开始做出来的披萨口感肯定跟市面上售卖的披萨成品不能比 ， 但只要熟悉了具体的操作 *** ， 那么慢慢的就能够做出美味可口披萨了的 ， 它的 ****** 并不会很复杂 。除了披萨外 ， 利用烤箱可以做出的美食还有很多 ， 在生活中可以多尝试做一做 。
4如何用烤箱做披萨?用烤箱做披萨 *** 如下：
用料
主料；披萨饼坯一个
辅料；芝士适量、青红椒各一个、杂果罐头适量、火腿一根、洋葱适量、玉米粒适量、披萨酱适量
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